NEUSEELAND - DEUTSCHLAND

Distillerie gewinnt wieder Auszeichnungen


Es ist fast wie bei Asterix und den Galliern. Eine kleine Distillerie in Tauranga hält wacker den großen Namen im Geschäft stand. Erst kürzlich hat die Distillerie Deinlein zwei Silbermedaillen sowie zwei “sehr empfehlenswert”- Prädikate im renommierten International Spirit Awards in Neustadt an der Weinstraße in Deutschland gewonnen.

Die erst seit vier Jahren existierende Firma hatte alteingesessene, internationale Konkurrenz wie zum Beispiel Deutschlands Goldwasser, welche 1704 gegründet wurde, Italiens Pallini, die es seit 1815 gibt oder Mandarine Napolean Grande Liqueur Imperiale aus Frankreich, die zum ersten Mal 1892 abgefüllt wurde.

Irmengard Deinlein findet den Erfolg aufregend, vor allem auch deswegen, weil die Jury als sehr streng gilt. Die Distillerie, die sich in den Hügeln von Te Puna, etwas außerhalb von Tauranga gelegen befindet, hat im letzten Jahr zum ersten Mal am Wettbewerb teilgenommen und gleich Silber für ihre seinerzeit einzige, eingereichte Marke, den Kiwifruit Liqueur, gewonnen.

“Wir haben bewiesen, dass wir keine Eintagsfliege sind. Nächstes Jahr wollen wir Gold mit nach Hause nehmen”, erklärt Irmengard. In diesem Jahr hat die Distillerie fünf Marken in den Wettbewerb eingereicht. Die 40-köpfige Jury vergab Silbermedaillen an Deinlein für ihre Feijoa- und KiwiBerry-Liköre.

Der Dattelpflaumenlikör wurde als “sehr empfehlenswert” bewertet, ebenso wie der Aprikosenbrandy (Eau de Vie), welcher aus bio-organischen Clutha Gold Aprikosen hergestellt wird. Der Tangelolikör verpasste nur knapp das Prädikat “sehr empfehlenswert”, die Platzierung richtet sich nach einem Punktesystem. Die presigekrönte Distillerie ist ein Familiengeschäft, bestehend aus Irmengard, Ehemann Michael und Sohn Tobi. Gegründet wurde die Firma im September 2002.

Heute produziert sie dreizehn verschiedene Fruchtbrandys und Liköre, die aus dem hauseigenen Quellwasser auf dem 2.5 Hektar großen Grundstück und vor allem aus bio-organischen Obstsorten hergestellt werden. Tobi Deinlein erklärt, dass sich das Geschäft innerhalb Neuseelands ständig vergrößert. Außerdem verbreitert die Firma die Produktplatte, um der starken Nachfrage gerecht zu werden. Neuseelands führende Köche haben um die Produktion eines Williamsbirnenbrandys gebeten und dieser soll im Juli entsprechend auf den Markt gebracht werden.

Die Distillerie Deinlein versucht im Moment auch in Übersee Fuß zu fassen. Derzeit verhandelt die Firma mit 65 deutschen Gourmetshops für den Export der Fruchtliköre und Brandys. Vor kurzem wurde eine Bestellung ins “The Bond Store” nach Rarotonga geschickt. Der Anstieg der Verkaufszahlen in Neuseeland lässt vermuten, dass die Deinlein-Produkte ihren Weg in die lokalen Bars und Küchen landesweit geschafft haben. Nicht nur als Digestif, sondern auch als Zutat in Desserts und in Cocktails. Und das ist ein Trend, auf den die Deinlein-Familie gerne ihr Glas erhebt.